Reservierung

BRUNCH-BUFFET

Samstag, Sonntag & an Feiertagen

Brunch in Dresden – genießen im Großen Garten

Du möchtest in Dresden ausgiebig brunchen und dabei eine besondere Atmosphäre genießen? Dann entdecke den Brunch im Carolaschlösschen – mitten im Großen Garten Dresden und direkt am idyllischen Carolasee. Hier verbinden sich kulinarischer Genuss, entspannte Stunden und eine der schönsten Lagen der Stadt zu einer kleinen Auszeit vom Alltag.

Unser beliebter Brunch findet jeden Sonntag sowie an ausgewählten Samstagen und Feiertagen von 10:00 bis 14:00 Uhr statt. Zum Auftakt begrüßen wir die Erwachsenen mit einem Glas Sekt und unsere jungen Gäste mit einem Orangensaft. Anschließend erwartet Dich ein abwechslungsreiches Brunchbuffet, das Frühstück und Mittagessen genussvoll miteinander verbindet.

Starte mit ofenfrischem Brot, knusprigen Croissants sowie süßen und herzhaften Frühstücksspezialitäten. Frisch zubereitetes Rührei und Spiegelei werden auf Wunsch serviert. Internationale Vorspeisen, knackige Salate mit hausgemachten Dressings sowie abwechslungsreiche Fisch- und Fleischspezialitäten mit saisonalen Beilagen sorgen für kulinarische Vielfalt. Den krönenden Abschluss bildet eine verführerische Auswahl an Desserts und süßen Köstlichkeiten. Alle weiteren Getränke kannst Du individuell und ganz nach Deinem Geschmack aus unserer Getränkekarte bestellen.

Ob Familienbrunch, Treffen mit Freunden, gemeinsamer Start in das Wochenende oder ein besonderer Anlass: Unser Brunch im Großen Garten Dresden bietet den passenden Rahmen für Geburtstage, Familienfeiern und wertvolle gemeinsame Zeit. Auch für einen Brunch mit Kindern ist das Carolaschlösschen ideal gelegen, denn rund um den Carolasee und im weitläufigen Großen Garten gibt es viel zu entdecken.

Lass den Alltag für einige Stunden hinter Dir, genieße den Blick auf den Carolasee und verbinde Deinen Brunch anschließend mit einem Spaziergang durch den Großen Garten. Auch ein Besuch im Zoo Dresden, eine Fahrt mit der Parkeisenbahn oder ein gemeinsamer Familienausflug lassen sich wunderbar mit dem Brunch im Carolaschlösschen kombinieren.

Brunch im Carolaschlösschen Dresden – gemeinsam genießen, entspannt zurücklehnen und besondere Momente direkt am Carolasee erleben.

Ein Bruncherlebnis für die ganze Familie – Unser Brunch ist mehr als nur ein Frühstück – er ist ein kulinarisches Highlight für Groß und Klein. Während die Erwachsenen das vielseitige Buffet genießen, können sich die Kinder auf eine familienfreundliche Atmosphäre freuen.

Ein Empfang mit Stil
Unser Serviceteam begrüßt Dich mit einer erfrischenden Willkommensprickelei, während unsere jungen Gäste ein Glas Orangensaft genießen.

Kulinarische Vielfalt für Genießer

Frühstücksauswahl: Süße und herzhafte Leckereien, frisches Brot & Gebäck | Frisch zubereitete Eiergerichte: Rührei oder Spiegelei à la minute serviert | Internationale Vorspeisen & Salatbuffet: Hausgemachte Dressings & saisonale Zutaten | Fischspezialitäten & warme Hauptgänge: Kreationen aus unserer Küche mit passenden Beilagen | Dessertbuffet: Eine verführerische Auswahl süßer Köstlichkeiten für den perfekten Abschluss

MEHR ALS NUR EIN BRUNCH – EIN ERLEBNIS IM GRÜNEN

Verbinde Deinen Besuch mit einem Spaziergang durch den Großen Garten oder einer Fahrt mit der Dresdner Parkeisenbahn – wir halten Deinen Tisch für Dich frei, damit Du anschließend weitergenießen kannst. Reserviere jetzt Deinen Platz für ein genussvolles Wochenende im Carolaschlösschen!

Mit dem Brunch im Restaurant Carolaschlösschen Dresden gönnst Dur Dir nicht nur eine zusätzliche Erholung zum Sonn-und Feiertag, sondern kannst Dich mit einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis verwöhnen.

Alles auf einen Blick

Die Highlights für deinen Brunch:​

Frühstücksgenuss mit ofenfrischem Brot, Croissants und süßen Spezialitäten

Frisch zubereitete Eiergerichte - Rührei und Spiegelei auf Bestellung

Internationale Vorspeisen und knackige Salate mit hausgemachten Dressings

Fisch- und Fleischspezialitäten mit saisonalen Beilagen

Verführerische Dessertauswahl für den perfekten Abschluss

Inkl. Begrüßungsgetränk - Sekt für Erwachsene, Orangensaft für Kinder

Jeden Sonntag und an ausgewählten Feier- und Samstagen jeweils von 10 bis 14 Uhr

Erwachsene: ab 45 € p. P.
Kinder (6 bis 11 Jahre): 25 € p. P.
Kleinkinder (0 - 5 Jahre): frei

Gutschein

Unsere Brunch-Veranstaltungen

Samstags-Brunch
Sep.
12
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Sep.
13
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Sep.
19
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Sep.
20
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Sep.
26
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Sep.
27
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Okt.
03
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Okt.
04
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Okt.
10
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Okt.
11
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Okt.
17
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Okt.
18
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Okt.
24
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Okt.
25
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Okt.
31
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Nov.
01
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Nov.
07
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Nov.
08
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Nov.
14
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Nov.
15
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Nov.
21
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Nov.
22
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Nov.
28
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Nov.
29
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Dez.
05
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Dez.
06
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Dez.
12
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Dez.
13
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH
Samstags-Brunch
Dez.
19
  • Brunch
10:00-14:00

SAMSTAGSBRUNCH
Sonntags-Brunch
Dez.
20
  • Brunch
10:00-14:00

SONNTAGSBRUNCH

Das i-Tüpfelchen: Persönliche Eventbegleitung

Hallo liebe Gäste,

mein Team und ich begleiten Euch mit viel Herz, Erfahrung und einem geschulten Blick fürs Detail bei der Planung Eurer Veranstaltung.

Mit dem Carolaschlösschen habt Ihr Euch für eine der schönsten Eventlocations in Dresden entschieden – natürlich, stilvoll und traumhaft gelegen im Großen Garten. Gemeinsam machen wir diesen besonderen Ort zur passenden Bühne für Euer Event.

Von Dekoration, Blumenschmuck und Farbkonzept über Sitzordnung, Ablauf und kulinarische Wünsche bis hin zu den kleinen liebevollen Details: Ihr erzählt uns von Euren Vorstellungen – wir unterstützen Euch dabei, daraus eine stimmige, persönliche und unvergessliche Veranstaltung entstehen zu lassen.

So könnt Ihr Euch auf das konzentrieren, was an diesem Tag wirklich zählt: Eure Gäste, besondere Begegnungen und den Moment. Mein Team und ich freuen uns darauf, Eure Veranstaltung gemeinsam mit Euch zu planen!

Veranstaltung planen

Das sagen unsere Besucher*innen

Wir waren an Silvester zum Menü im Carolaschlösschen und sind immer noch begeistert. Das Essen war einzigartig, der Service aufmerksam und herzlich – ein rundum besonderer Abend.
So besonders, dass wir uns spontan entschieden haben, am nächsten Tag direkt noch einmal dort essen zu gehen. Dieses Mal bekamen wir sogar eine umfassende Restaurantführung, was das Erlebnis noch einmal abgerundet hat.
Das Flair ist unvergleichlich: Man fühlt sich wie in die 20er Jahre zurückversetzt, elegant, stilvoll und gleichzeitig sehr gemütlich. Besonders hervorzuheben ist auch der wunderschöne Außenbereich mit Glühweinbar und Seeterrasse, der eine ganz besondere Atmosphäre schafft.
Ein Ort mit Seele, Geschichte und großartiger Küche – wir kommen definitiv wieder!
Ani (01/2026)
Unser Besuch im Carola-Schlösschen war rundum gelungen! Wir wurden sehr herzlich empfangen und durften an einem wunderschön gedeckten Tisch mit frischen Blumen am Fenster Platz nehmen. Alles war mit viel Liebe zum Detail vorbereitet, was sofort für eine angenehme und gemütliche Atmosphäre sorgte. Der Kuchen war ein wahrer Genuss – frisch, lecker und liebevoll angerichtet.
Wir haben uns äußerst wohlgefühlt und unseren Aufenthalt sehr genossen. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team des Carola-Schlösschen für diesen schönen Nachmittag – wir kommen sehr gern wieder! 🌸☕🍰
Fanny (10/2025)
Immer wieder gern! Tolle Umgebung direkt am See im Großen Garten. Wir hatten Wolfsbarsch und Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln. Wobei ich bei letzteren mir krosser gebratenen Speck gewünscht hätte.
Insgesamt geschmacklich und visuell ein tolles Erlebnis. Sehr empfehlenswert.
Steffen (09/2025)
Wir haben im Rahmen der "Kochsternstunden" einen Abend mit Freunden hier genossen. Der Service war außergewöhnlich und einsame Spitze, das Menü war so was von köstlich. Wir kommen gern wieder!
Michaela (03/2026)
Wir hatten eine sehr tollen Aufenthalt. Sehr tolles Essen. Nette Bedienungen. Eine sehr schöne Einrichtung. Auch Sonderwünsche wurde wunderbar umgesetzt. Dieses Restaurant sollte man viel öfters besuchen.
Luisa (10/2025)
Absolut empfehlenswert!
Ich habe hier ein Catering abgeholt und bin rundum begeistert. Die Organisation war perfekt, alles war pünktlich vorbereitet und professionell verpackt. Der Service war freundlich, herzlich und sehr aufmerksam.
< Das Essen war qualitativ auf höchstem Niveau – frisch, geschmacklich hervorragend und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird.
Vielen Dank an das gesamte Team – wir bestellen definitiv wieder!
Luisa (10/2025)
Schnelle deftige Hausmannskost ist hier Fehlanzeige.
Ausgesuchte, besonders angerichtete Speisen für eine gehobene Gastronomie versprechen einen wunderbaren Aufenthalt inmitten der grünen Oase Dresdens. Auf der Terrasse direkt am Carolasee kann man hier bei leckeren Kleinigkeiten zum Wein 🍷 ausgezeichnet die Seele baumeln lassen.
Einfach mal hingehen und probieren.
Wer direkt am See sitzen möchte, sollte aber unbedingt vorher reservieren.
Steffen (10/2025)
Ein sehr schönes Haus! Wer eine besondere Location sucht ist hier genau richtig. Wir haben hier in einer größeren Gruppe gefeiert und waren begeistert. Der Service war sehr aufmerksam. Mein gebeitzter Kabeljau war ein Träumchen. Als Dresdner gehört das Carolaschlösschen auch immer zur eigenen Geschichte. Ganz lieben Dank an das Team!
Yvonne (01/2026)
Zentrale, sehr schöne Lage. Unsere Reservierung mit Arrangement wurde vergessen. Personal hat sich aber freundlich und sichtlich gestresst bemüht Arrangement zu richten. Menü- Karten müssten wir teilen, - es war sehr voll zu Sonntag. Essen war lecker, gut serviert, an 2 Gerichten zu viel Salz( für Mann Ok). WC- keine Zwieschenreinigung- mangelhaft. Es war aber auch Abend. Insgesamt schon zu empfehlen. Nur kein romantischer Abend.
Swetlana (03/2025)
Das Carolaschlösschen ist wirklich einen Besuch wert. Auch Feiern mit großen Gruppen gehen problemlos und das Personal ist zuvorkommend und sehr nett. Wir waren anlässlich einer Hochzeit im Restaurant, und die Atmosphäre und das Ambiente beeindrucken wirklich. Das Essen schmeckt sehr gut und qualitativ und zum Trinken kann ich neben den Cocktails auch die hausgemachten Limonaden empfehlen. Beim nächsten Dresdenbesuch kommen wir wieder.
Meliwiena (08/2025)
Den Ort kenne ich seit 60 Jahren. Mittlerweile wurde viel geändert und es ist ein toller Treffpunkt. Man sitzt direkt am See. Preise sind noch o.k.. Im Restaurant sehr chic und tolle Ideen. Zum Beispiel die Deckenlampen. Ein echter Blickfang.
Oliver (08/2025)
Ein sehr schöner, kuscheliger Ort direkt am Carolasee im Großen Garten mit hervorragendem Essen und sehr gutem Service. Der hausgebeizte Kabeljau war als Vorspeise ziemlich üppig und hat herausragend gut geschmeckt. Unbedingt auch die hausgemachten Limonaden probieren, z.B. Ingwer-Zitrone oder Gurke-Pfeffer. Ein Hochgenuss.
Andreas (09/2025)
Das Ambiente sowohl im Außenbereich als auch drinnen war wieder sehr schön, wir hatten als Firmenessen das Gänsemenü mit Glühweinempfang und haben uns rundum wohl gefühlt, das Personal war sehr nett und immer um unseren Tisch bemüht. Die Gans wurde am Tisch tranchiert und serviert, geschmacklich absolut lecker, nur ein Mini-Kritikpunkt - das Essen war nur noch leicht warm als alle ihre Teller erhalten haben - das geht noch besser aber wir kommen sehr gern wieder. Toll!
Sandra (12/2025)
Unser Besuch war ein Geschenk für Freunde und wir haben uns sehr, sehr wohlgefühlt! Schon der Empfang war super herzlich,das Essen und der Service waren hervorragend. Ich kann diesen Sonntagsbrunch nur in den höchsten Tönen loben und weiterempfehlen. Das ist auch die Meinung unserer Freunde und wir kommen mit Sicherheit wieder. Ein ganz großes Lob und Dankeschön an das Team des Carolaschlösschens !
Ines (01/2026)

Häufig gestellte Fragen

Wann findet der Brunch im Carolaschlösschen statt?

Unser Brunch findet in der Regel samstags, sonntags und an ausgewählten Feiertagen von 10:00 bis 14:00 Uhr statt. Die aktuellen Termine und verfügbaren Plätze finden Sie direkt in unserer Online-Reservierung.

Das Carolaschlösschen liegt mitten im Großen Garten Dresden, direkt am idyllischen Carolasee. Die besondere Lage im Grünen, das historische Ambiente und die großzügigen Terrassen machen unser Restaurant zu einem beliebten Ort für einen entspannten Brunch in Dresden.

Bei unserem Brunch erwartet Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an Frühstücksklassikern, frischen Backwaren, herzhaften Speisen, warmen Gerichten, Salaten und süßen Köstlichkeiten. Das genaue Angebot kann je nach Saison und Termin variieren.

Welche Getränke sind im Brunchpreis enthalten?

Zum genussvollen Start begrüßen wir Sie mit einem Glas Prickelndem. Alle weiteren Getränke – von Kaffeespezialitäten über erfrischende Softdrinks bis hin zu Wein und Sekt – können Sie ganz nach Ihrem Geschmack individuell aus unserer Getränkekarte bestellen.

Ja. Unser Brunchbuffet beinhaltet verschiedene vegetarische Angebote. Auch vegane Speisen sind erhältlich. Bitte informieren Sie unser Team bei der Reservierung über besondere Ernährungswünsche, damit wir uns bestmöglich darauf einstellen können.

Bitte teilen Sie uns Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten bereits bei der Reservierung mit. Unser Serviceteam informiert Sie vor Ort gerne über enthaltene Allergene und unterstützt Sie bei der Auswahl geeigneter Speisen.

Ja. Familien mit Kindern sind bei uns herzlich willkommen. Durch die Lage im Großen Garten lässt sich der gemeinsame Brunch wunderbar mit einem Spaziergang, einem Besuch der Parkeisenbahn oder einem Ausflug rund um den Carolasee verbinden.

Sehr gerne. Unser Brunch eignet sich ideal für Geburtstage, Jubiläen, Familienfeiern und andere besondere Anlässe. Für größere Gruppen empfehlen wir eine frühzeitige Reservierung und eine vorherige Abstimmung mit unserem Veranstaltungsteam.

Eine Reservierung wird dringend empfohlen, da besonders die Termine am Wochenende und an Feiertagen häufig frühzeitig ausgebucht sind. Reservierungen können bequem online vorgenommen werden.

Gerne berücksichtigen wir Ihren Sitzplatzwunsch, können jedoch keinen bestimmten Tisch verbindlich garantieren. Die Platzierung erfolgt abhängig von der Gruppengröße, der Auslastung und den räumlichen Möglichkeiten.

Ja. Mit einem Gutschein für das Carolaschlösschen verschenken Sie gemeinsame Zeit und kulinarischen Genuss in besonderer Atmosphäre. Unsere Gutscheine können bequem online erworben werden.

Unser Restaurant verbindet eine einzigartige Lage mitten im Großen Garten mit einem abwechslungsreichen Brunchangebot und herzlicher Gastfreundschaft. Ob mit der Familie, mit Freunden oder zu einem besonderen Anlass – bei uns genießen Sie Ihren Brunch in Dresden direkt am Carolasee.

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